Vul een doos met iets knapperigs, iets romigs en iets fris-zuurs. Denk aan geroosterde kikkererwten, hummus en komkommer met citroen. De afwisseling houdt je aandacht bij het eten, bevordert verzadiging en maakt snelle pauzes verrassend aangenaam, zelfs aan een druk bureau.
Bereid granen, proteïne en groenten in grotere hoeveelheden. Verdeel in porties met verschillende sauzen. Met één uur werk win je vier middagen rust. Minder beslisdruk, minder bezorgverleiding, meer tijd voor adempauzes en korte wandelingen die je middag resetten.
Houd kleine potjes met olijfolie, geroosterde zaden, zachtzure pickles of een lepeltje tahin bij de hand. Met een snelle swirl verander je simpel brood of restjes in iets uitnodigends. Je eet aandachtiger, langzamer, en voelt je merkbaar meer verzadigd.
All Rights Reserved.